Ayam Geprek Mozzarella

Geprek ayam goreng tepung bersama sama dengan sambal bawang, kemudian taburi keju mozzarella dan masukkan kedalam microwave atau panggang diatas pan anti lengket sampai keju meleleh, langsung santap selagi panas ........

Resep Ayam GorengTepung :

Bahan :

Ayam dipotong potong sesuai selera kemudian dilumuri garam kemudian simpan dilemari es selama 2 jam)

Minyak goreng (ketika menggoreng, ayam harus terendam)

Telur (kocok lepas)

250 grm tepung terigu

4 sdm tepung maizena

3sdm tepung sagu

1 sdt garam atau 2 sachet kaldu ayam bubuk.

Cara Membuat :

1. Campur tepung terigu, tepung maizena, sagu dan garam (kaldu ayambubuk), selanjutnya kita namakan ‘Tepung Bumbu”,  sisihkan

2.. Guling guling ayam yg telah dilumuri garam tadi kedalam Tepung Bumbu

3. Celup kedalam kocokan telur

4. Guling guling lagi kedalam Tepung Bumbu

5. Goreng dengan minyak panas tapi api kecil selama kurang lebih 30 menit atau sampai kecoklatan.

Resep Sambal Bawang :

Bahan :

10 Buah cabe rawit

10 Siung bawang putih

5 Sdm minyak goreng panas

Garam

Cara Membuat :

Ulek cabe, bawang dan garam (gak perlu terlalu halus), kemdian siram dengan minyak goreng panas, aduk aduk.