Tahu Telur Kecap

Bahan :
2 Buah Tahu, potong dadu.
2 Buah telur, kocok lepas

Bumbu :
5 Buah cabe rawit / Cabe merah, iris serong (optional).
1 btg daun bawang, iris serong

2 Siung bawang putih, cincang halus.

1/2 Bh bawang bombay, iris kasar

2 Sdm kecap manis

1 Sdm kecap asin

1/2 Sdt gula pasir (optional)

Garam secukupnya

5 Sdm minyak goreng

Cara Membuat :
1. Dalam sebuah mangkuk, campur tahu dan telur perlahan.
2. Tumis bawang putih sampai harum dan kuning kecoklatan.
3. Tuang campuran tahu dan telur kedalam tumisan bawang putih, aduk perlahan sampai kuning kecoklatan.
4. Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, gula pasir, bawang bombay dan cabe. Aduk perlahan sampai kecap menjadi sedikit karamel kemudian angkat.

Walla ........... Selamat mencoba dan Happy Cooking !