Roti Panggang Isi Corned Beef

Bahan :
1 Kaleng kecil corned beef (120 g)
4 Lembar roti
2 Butir telur, beri sedikit garam, kocok, sisihkan.
Sedikit mentega / margarine.

Bumbu :
1 Sung bawang putih, cincang halus.
1 Bawang bombay, iris halus
Sedikit garam
Sedikit gula pasir
Sedikit merica

Cara Membuat :
1. Tumis bawang bombay sampai setengah layu, masukkan bawang putih, aduk rata sampai harum, masukkan merica, garam & gula pasir, aduk sebentar kemudian masukkan corned, aduk perlahan selama 1 menit. Matikan api.
2. Ambil 1 lapis roti, beri tumisan corned, ratakan, tutup dengan 1 lapis roti lagi, kemudian oles roti atas dan bawah dengan mentega / margarine.
3. Panaskan teflon yang telah dioles mentega / margarine.
4. Celupkan roti yang telah diisi tumisan corned kedalam kocokan telur dikedua sisi kemudian panggang di teflon sampai kuning keemasan bolak balik.

Walla ......... Selamat mencoba dan Happy Cooking !