Soup Tomat

Bahan :
3 Buat tomat merah/matang besar, rebus 1 jam, sisihkan.
100 Ml air/ Kaldu ayam.

Bumbu :
1 Siung bawang putih, memarkan saja (gak perlu diiris atau di haluskan)
1 Sdm olive oil / minya kelapa
1 Sdm keju parut (optional)
Garam secukupnya


Cara Membuat :
1. Kupas tomat (kulit arinya). Dengan 100 ml air, blender sampai lembut. Sisihkan.
2. Tumis 1 siung bawang putih sampai harum.
3. Masukkan tomat yang sudah diblender kedalam tumisan bawang putih, garam dan atau keju, aduk perlahan sampai mendidih dan kekentalan yang dinginkan.
4. Santap selagi hangat.