Martabak Telur Tahu Keju

Bahan 1 :
1 Buah Tahu kuning, hancurkan dengan jalan diremas.
2 Batang Daun bawang, iris halus


2 Butir telur, kocok lepas
1 Sdm keju parut.

Bahan 2 : 
15 Lembar Kulit lumpia 
Minyak untuk menggoreng 
 
Bumbu :
1 Siung bawang putih, cincang halus
1/2 Sdt lada, ulek halus
Garam secukupnya
Gula pasir sedikit saja untuk perasa

Cara Membuat :
1. Campur semua bahan 1 dan bumbu, aduk rata.
2. Ambil satu lembar kulit lumpia, isi dengan 1 sdm bahan yang telah tercampur, kemudian lipat.
3. Lakukan sampai bahan habis.
4. Goreng dengan minyak panas, api kecil sampai kuning kecoklatan.
5. Hidangkan dengan saus cabe, mayo atau cabe rawit.

Walla ............ Selamat mencoba dan Happy Cooking !!