Tempe Mendoan

Selalu mendatangkan hasil yang memuaskan ketika kita tidak ada hentinya mencoba menghasilkan tempe mendoan yang paling pas dan enak menurut lidah kita dan yang terpenting adalah yang paling pas untuk keluarga tercinta. Enaknya kelewatan deh hehehe

Bahan :
10 Lembar Tempe bungkus khusus mendoan
2 Butir telur
Air secukupnya
200 Gram tepung terigu
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
3 Batang daun bawang, iris tipis

Bumbu :
2 Sdt ketumbar.
1 Ruas kencur
5 Siung bawang putih.
Garam secukupnya

Cara Membuat :
1. Ulek ketumbar, kencur, garam dan bawang putih sampai halus.
2. Masukkan bumbu halus dan telur kedalam sebuah mangkuk, kocok perlahan sampai bumbu dan  telur tercampur rata.
3. Masukkan tepung terigu, aduk rata kemudian tuangi air sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan sampai mendapatkan kekentalan yang diinginkan.
4. Masukkan irisan bawang daun, campur rata.
5. Celupkan tempe kedalam adonan terigu kemudian goreng, jangan terlalu lama atau terlalu kering, sesuaikan dengan selera.

Walla ... Selamat mencoba dan Happy Cooking !