Roti Goreng Isi Ragout Ayam

Bahan :
Beberapa Lembar Roti Tawar
1 Telur, kocok lepas
Minyak Goreng

Bahan Isi (Ragout):
100 gr Ayam cincang
1 siung bawang putih (cincang halus)
1 bawang bombay (cincang halus)
Seledri (cincang halus)
1 buah wortel (cincang halus)
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Pala secukupnya
Aduk 1sdm susu bubuk dan 2 sdm tepung terigu kedalam 250 ml air.

Cara Membuat Isi / Ragout:
1. Tumis bawang putih sampai harum
2. Kemudian masukan ayam cincang dan wortel (beri air sedikit).
3. Masukan merica, garam, pala, seledri, bawang bombay, aduk.
4. Masukan terigu ... aduk terus sampai tercampur rata
5. Terakhir masukan air susu (250 ml) ... aduk terus sampai mengental.

Penyelesaian Akhir :

1. Ambil 2 lembar roti, isi dengan ragout, ratakan pinggirannya.

2. Celupkan kedalam kocokan telur.

3. Goreng dengan minyak panas api kecil sampai kuning kecoklatan.

Walla .... Selamat mencoba dan Happy Cooking !