Tumis Cumi Asin

Bahan
1/4 Kg cumi asin, rendam dengan air tawar 15 menit, cuci, sisihkan

Bumbu
2 Siung bawang putih, cincang halus
5 Siung bawang merah, iris halus
2 Buah cabe merah, iris serong
2 Buah cabe rawit, iris serong
1 Batang daun bawang, iris serong
100 Ml air
Sejumput gula pasir untuk menghilangkan bau amis
Seiris tipis jahe, pipihkan

Cara Membuat 
1. Goreng cumi sampai matang, kurang lebih 3 menit, sisihkan
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan air, biarkan mendidih.
3. Masukkan cumi, gula pasir, jahe, aduk rata kurang lebih 1 menit.
4. Masukkan cabe merah, cabe rawit dan daun bawang, aduk perlahan dan langsung matikan api.

Walla... Selamat mencoba dan Happy Cooking !