Sayur Lodeh

Bahan
1 Buah jagung manis, cuci, potong potong.
1 Buah wortel, kupas potong potong
5 Buah Kacang Panjang, cuci, potong potong
1 Buah Labu Siam, kupas, potong potong sesuai selera
1 Buah terong (apa saja), cuci potong potong
Segenggam Daun Tangkil, Cuci, pilih yang muda
500 Ml air

Bumbu
2 Siung Bawang putih, iris tipis
5 Siung Bawang merah, iris tipis
2 Buah cabai hijau, Belah dua
2 Iris tipis gula merah
Garam Secukupnya
100 Ml Santan 
1 Lembar Daun salam
1 Cm lengkuas, memarkan

Cara Membuat
1. Rebus sayuran dalam 500 Ml air, dulukan yang tidak mudah lunak bersama sama dengan bawang putih, bawang merah, cabai hijau, lengkuas dan daun salam.
2. Masukkan santan, garam, gula merah dan sisa sayuran lainnya, aduk perlahan sampai kelayuan sayur yang kita inginkan.

Walla .... Selamat mencoba dan Happy Cooking !