Sambal Oncom

Bahan
Oncom 5X10 cm, remas remas


Bumbu
1 Siung bawang putih
3 Siung bawang merah
5 cabe rawit (atau tergantung selera)
1 cabe gendot (kalau ada)
Terasi sedikit (untuk perasa)
1 ruas kencur
Gula merah (hanya untuk penyedap rasa)
Garam secukupnya


Cara Membuat
1. Ulek semua bumbu kecuali cabe (lain halnya kalau cabenya juga mau diulek)
2. Tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan oncom dan beri air sedikit, aduk aduk sampai oncom matang dan air habis.


Hmmm jangan lupa siapkan nasi sebakul ~_~


Walla .... Selamat mencoba and Happy cooking !