Cheese Stick Pedas

Coba  dengan quantity kecil karena kalau tidak cocok kita tidak terlalu kecewa. Apabila sudah sesuai, dan ingin membuat dalam quantity lebih besar, gandakan saja resepnya. Dengan resep dibawah ini, menghasilkan cheese stick sebanyak 300 gram kurang lebih. Atau mau order cheese stick ? Klik disini

Bahan
125 Grm Tepung terigu
1 Sdm Tepung tapioka (kurang lebih 20 grm)
1/4 Sdt Baking Powder
1 Buah telur, kocok lepas.
1 Sdm margarine / mentega salted, cairkan (kurang lebih 25 grm)
50 Grm keju cheddar / edam, parut
Air sedikit bila diperlukan.
10 Cabai rawit, haluskan (optioanal, tergantung selera)

Cara Membuat
1. Aduk terigu, tapioka dan soda kue sampai rata.
2. Masukkan keju, aduk lagi sampai tercampur rata.
3. Masukkan margarine yang dicairkan, cabai rawit yang sudah dihaluskan dan telur, aduk menggunakan tangan (apabila kurang cairan, beri air sedikit) sampai kalis dan tidak lengket ditangan.
4. Sedikit demi sedikit adonan digiling, bisa menggunakan roller atau alat untuk membuat mie.

5. Pertama giling dengan nomer 1 kemudian 2 sampai nomer 3, kemudian masukkan ke gilingan pemotong, sesuaikan panjangnya dengan cheese stick yang kita inginkan.
6. Goreng dengan minyak panas (harus semua terendam) dan api sedang sampai kuning kecoklatan.

Walla Selamat mencoba dan Happy Cooking!