Bahan :
½ kg Ayam, potong2, lumuri
garam, simpan dilemari es kurang lebih 1 jam agar garam meresap, goreng sampai
kuning kecoklatan, sisihkan
Bumbu :
1 siung bawang putih, cincang
halus
2 sdm kecap manis
1 Sdm Margarine untuk menumis
1 sdt Kecap inggris
Gula pasir sedikit (hanya untuk
perasa)
1 sdm saus Tomat (Atau 1
buah tomat cincang halus)
1 Siung bawang bombay, iris
kasar.
1 Buah paprika
(merah/kuning/hijau), iris kasar
Merica secukupnya
50 ml air
1 buah jeruk sambal ,
ambil airnya
Garam secukupnya
Cara Membuat :
1. Tumis bawang putih dan
merica dengan margarine,
2. Masukkan saus tomat, kecap
inggris, saus tiram, bawang bombay, gula pasir dan kecap manis.
3. Tuangi air, aduk aduk sampai
semua tercampur rata.
4. Masukkan ayam goreng aduk
sampai semua bahan tercampur rata dengan bumbu2nya.
5. Aduk
perlahan sampai air habis / Jemek2. Sebelum diangkat dari kompor, masukkan air
jeruk sambal, aduk sebentar sampai rata.
No comments:
Post a Comment
Tinggalkan pesan anda disini ^_^