Bihun Jagung Ebi Goreng

Bahan

¼  Kg Bihun Jagung (rendam air sampai lembut).

Bumbu

2 Siung Bawang Putih, ulek halus

1/2 sdt Merica

1 buah Tomat (dicincang halus/blender)

1 Batang seledri/Daun Bawang, iris halus
1 SDM Ebi, ulek halus

Garam

Gula pasir sebagai penyedap rasa.

Pelengkap
Bakso, iris sesuai selera, rebus sebentar, sisihkan
Sosis, Iris sesuai selera, rebus sebentar , sisihkan

Cara Membuat

1. Tumis Bawang Putih & Ebi sampai harum kemudian masukkan merica dan tomat.  Beri air sedikit, aduk perlahan sampai tomat hancur  (jangan lupa masukkan garam dan gula pasir).

3. Masukkan Bihun,  aduk sampai rata dan matang, sebelum api dimatikan, masukkan irisan seledri/daun bawang, bakso dan sosis, aduk perlahan sampai semua bahan tercampur, matikan kompor.

4. Pindahkan kedalam wadah, taburi bawang goreng.

Wallaa.... Selamat mencoba dan Happy Cooking !