Dadar Telur Kentang Keju

Bahan :
1 Buah kentang ukuran sedang, potong tipis2, rebus sampai matang, sisihkan.
2 Buah Telur
Parutan keju chedar secukupnya (sesuai selera)
1 SDM makan mentega 

Bumbu :
Sedikit lada bubuk
Sedikit garam
Sedikit gula pasir (hanya untuk perasa saja)
Sedikit seledri yang diiris halus
2 SDM susu segar putih

Cara Membuat :
1. Kocok telur bersama sama dengan susu, lada bubuk, garam, gula pasir, sisihkan.
2. Lelehkan mentega diatas Pan anti lengket ukuran kecil.
3. Tuangkan kocokan telur kedalam pan, kemudian susun irisan kentang rebus diatasnya sampai habis. Tutup beberapa menit sampai telur membeku semua.
4. Balik agar atasnya juga matang kuning kecoklatan.

Anak anak pasti suka sekali terutama untuk bekal sekolahnya. Tidak perlu membawa nasi, karena sudah ada kentangnya. Kalau anak anak susah makan sayur, ganti irisan seledri dengan bayam dan parutan wortel.

Walla... Selamat mencoba dan Happy Cooking !