Sambal Udang

Bahan

1/4 kg Udang, bersihkan, garami, simpan dilemari es agar garam meresap

Bumbu

6 Siung bawang merah

1 Siung bawang putih

10 Buah cabe merah

1 Buah tomat ukuran sedang  (optional)

Garam secukupnya

Gula pasir sedikit (hanya untuk penyedap rasa)

Minyak goreng

Cara Membuat

1. Goreng udang sebentar saja / 3 menit (tergantung selera, kalau mau kering goreng lebih lama)

2. Ulek cabe merah, tomat, bawang merah, bawang putih , garam dan gula.

3. Tumis bumbu yang sudah diulek dengan sedikit minyak sampai matang dan harum, masukkan udang yang telah digoreng, aduk aduk sampai rata, angkat dan sajikan ~_~

Walla ... Selamat mencoba dan Happy Cooking !