Tahu Telur Kentang Goreng Mentega Saus Tiram

Bahan :

2  Buah Tahu Bandung (Atau tahu apa saja), potong2, goreng,sisihkan

1 Buah Kentang. Potong2, goreng, sisihkan

10 Butir telur puyuh, rebus, goreng sebentar, sisihkan

Bumbu :

1 siung bawang putih, cincang halus

2 sdm kecap manis

Margarine untuk menumis

1 sdt Kecap inggris

1 sdt Saus Tiram

Gula pasir sedikit (hanya untuk perasa)

1 sdm saus  Tomat (Atau 1 buah tomat cincang halus)

Merica secukupnya

50 ml air

1 buah jeruk sambal

Garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Tumis bawang putih dan merica dengan margarine,

2. Masukkan saus tomat, kecap inggris, saus tiram,gula pasir dan kecap manis.

3. Tuangi air, aduk aduk sampai semua tercampur rata.

4. Masukkan tahu, kentang dan telur puyuh goreng, aduk sampai semua bahan tercampur rata dengan bumbu2nya.

5. Aduk perlahan sampai air habis / Jemek2.