Balado Cumi Asin

Jika kita sedang tidak ada nafsu makan, coba resep yang satu ini, dijamin makan sebakul he he he


Bahan
1/4 kg cumi asin (rendam sebentar diair supaya tidak terlalu asin). tiriskan, potong, potong, sisihkan

Bumbu
6 Siung bawang merah
1 Siung bawang putih
15 Buah cabe merah
1 Buah tomat ukuran sedang
Garam secukupnya
Gula pasir sedikit (hanya untuk penyedap rasa)
Minyak goreng

Cara Membuat
1. Goreng cumi sampai matang, sisihkan.
2. Ulek (blender) cabe merah, tomat, bawang merah, bawang putih , garam dan gula (seterusnya kita sebut sambal balado)
3. Tumis sambal balado dengan sedikit minyak sampai matang dan harum,  kemudian matikan api.
4. Masukkan cumi goreng kedalam tumisan sambal balado, aduk aduk sampai rata, angkat dan sajikan ~_~

Walla. Selamat mencoba dan happy cooking !