Ayam kampung, broiler, pejantan 1 ekor (potong2 sesuai selera)
4 Siung bawang putih
Kunyit 1cm
Jahe1 cm, memarkan.
Lengkuas 1 cm, memarkan
Lengkuas 1 cm, memarkan
Daun salam 2 lembar
Garam secukupnya
Serai 1 batang, memarkan
Air secukupnya
Cara membuat
1.Haluskan bawang putih dan kunyit.
2. Masukkan ayam, bumbu yang dihaluskan, daun salam, serai, jahe, lengkuas dan garam kedalam wajan, beri air.
3. Ungkep dengan api sedang sampai ayam empuk dan air berkurang.
4. Goreng sampai kuning kecoklatan.
1.Haluskan bawang putih dan kunyit.
2. Masukkan ayam, bumbu yang dihaluskan, daun salam, serai, jahe, lengkuas dan garam kedalam wajan, beri air.
3. Ungkep dengan api sedang sampai ayam empuk dan air berkurang.
4. Goreng sampai kuning kecoklatan.
... sudah digoreng ... |
Walla........... Selamat mencoba dan Happy Cooking !
No comments:
Post a Comment
Tinggalkan pesan anda disini ^_^