Thursday, February 9, 2012

Ayam Goreng

.. belum digoreng ...


Bahan :
Ayam kampung, broiler, pejantan 1 ekor (potong2 sesuai selera)
4 Siung bawang putih
Kunyit 1cm
Jahe1 cm, memarkan.
Lengkuas 1 cm, memarkan
Daun salam 2 lembar 
Garam secukupnya
Serai 1 batang, memarkan 
Air secukupnya

Cara membuat 
1.Haluskan bawang putih dan kunyit.
2. Masukkan ayam, bumbu yang dihaluskan, daun salam, serai, jahe, lengkuas dan garam kedalam wajan, beri air.
3. Ungkep dengan api sedang sampai ayam empuk dan air berkurang.
4. Goreng sampai kuning kecoklatan.

... sudah digoreng ...

Walla........... Selamat mencoba dan Happy Cooking !

No comments:

Post a Comment

Tinggalkan pesan anda disini ^_^