Mie Telur Saus Keju

Mie Telur pengganti Fettuccine ... ^^

Belum sempat ke supermarket tapi anak anak ingin makan Fettuccine. Di lemari ada mie telur. Nah bagaimana kalau kita buat saja dengan bahan yang ada .. toh keju dan susu ada. 

Bahan

100 gr mie telur, lembutkan sesuai petunjuk

1 Batang seledri, iris halus

1 Siung bawang putih, cincang halus

100 Grm Keju, parut

100 Ml susu tawar (atau susu bubuk cairkan)

Garam

Merica

Mentega untuk menumis (kalau tidak ada, margarine juga boleh)

Cara Membuat

1. Tumis bawang putih sampai harum.

2. Masukkan susu, garam dan merica, aduk sampai tercampur rata.

3. Masukkan mie telur, aduk sampai rata.

4. Sebelum airnya habis, masukkan parutan keju dan seledri, aduk rata.

5. Tergantung selera apakah ingin agak kering atau masih jemek jemek, kemudian matikan kompor.

Ah hah ! Enak lho ... Siapa yang mau coba, silahkan mampir, masih ada 1 piring ^_*

Dan berhubung saya orang Bandung, makan Mie saus kejupun pake cengek (cabe rawit) he he he he