Balado Kentang

Bahan
1/2 kg kentang, cuci, potong2 sesuai selera, goreng, sisihkan.
Daging goreng jika suka.



Bumbu

6 Siung bawang merah

1 Siung bawang putih 15 Buah cabe merah 

Garam secukupnya

Gula pasir sedikit (hanya untuk penyedap rasa)

Minyak goreng 

Cara Membuat

1. Ulek (blender) cabe merah, bawang merah, bawang putih , garam dan gula (seterusnya kita sebut sambal balado)

2. Tumis sambal balado dengan sedikit minyak sampai harum.

3. Masukkan kentang goreng, aduk rata.

4.Matikan kompor.

Walla .............. Selamat mencoba dan Happy Cooking !