Ayam Goreng Mentega

Bahan :
1 Ekor ayam kampung / Ayam Jantan / Apa aja, Potong2 sesuai selera
 

Bumbu Halus:
2 Siung bawang putih
Garam secukupnya

Bumbu Saus :
1 Buah bawang bombay, iris tipis
1 Sendok Kecap Inggris
1/2 Sdt gula pasir
Mentega / Margarine untuk menumis
50 Ml air
Garam secukupnya

Cara Membuat : 
1. Lumuri ayam dengan bumbu halus, simpan dilemari es selama 30 menit agar bumbu meresap.
2.  Kemudian goreng ayam sampai matang (kuning kecoklatan), sisihkan.
3. Tumis bawang bombay sampai layu.
4. Masukkan kecap inggris, gula pasir, garam, dan air, aduk aduk sampai mendidih.
5. Masukkan ayam goreng kedalam tumisan saus, aduk rata.

Walla ............ Selamat mencoba dan Happy Cooking !